Bonjour !
Je suis en train de faire un rapport de laboratoire (chimie organique 2) sur l'extraction des caroténoides et chlorophylles des épinards. Voici notre procédure:
-ajouter 1g de Na2SO4 anhydre et 1g de sable aux épinards et écraser.
-ajouter 2ml d'acétone, ceci devient éprouvette "A"
-mettre 1 ml de cette solution dans une éprouvette "B"
-dans éprouvette A, ajouter 3ml d'hexanes et 3ml d'eau
-Dans une éprouvette C, ajouter 5ml de HCl (1,0 M) et pipeter 1 ml de la phase organique du tube A
Donc, je me demande, quelle est l'utilité du Na2SO4 anhydre, du sable, de l'acétone, des hexanes, de l'eau et du HCl qu'on ajoute un peu partout dans la procédure. Quelqu'un pourrait m'aider svp ??
Dernière chose, est-ce qu'il y a des mécanismes à représenter ici? (Ex. Réaction acide-base)
Merci infiniment !!!
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