bonjour à tous
J'ai un exercice de chimie à terminer mais je bloque sur une question. le thème de l'exercice est la méthode polarimétrique.
Peut-on déterminer la teneur en saccharose d'une solution très acide ( cas du coca cola) par polarimétrie ?
justifiez
je vous remercie d'avance pour votre aide![]()
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