Eluant chromatographie

[lounay]

Bonjour,
pour nos tpe (premiere s) nous voulons faire une chromatographie sur couche mince, nous voulons prouver qu'il y a de l'anthocyane (colorant naturel ) dans du vin rouge , après avoir extrait de l'anthocyane a partir d'un choux rouge nous voulons faire une chromatographie.
Mais un problème se pose, l'éluant que nous avions trouvé composé de toluène, acétone et éthanol (en parties égales) est trop dangereux (nous devons faire cette expérience au lycée , on nous a dit que c'etait surtout le toluène qui était dangereux..
Nous avons chercher si il y avait d'autres éluants possible mais nous trouvons pas....

Donc je vous demande si vous savez qu'elle eluant pourrait faire apparaitre l'anthocyane?

merci
cordialement
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[shaddock91]

Bonjour et bienvenue sur le forum chimie de Futura Sciences. On peut remplacer le toluène par du cyclohexane et augmenter légèrement la concentration en acétone pour compenser.

PS: pas besoin de "help" .... je supprime

[HarleyApril]

Bonsoir

Remplace le toluène par le cyclohexane.
Si le rouge migre trop, diminue la quantité d'éthanol.
Si le rouge reste en bas, augmente la quantité d'éthanol.

Cordialement