Eau gazeuse

[invite58238e9a]

Bonjour!
Est ce que si on injecte une grosse quantité de co2 dans l'eau celle ci devient gazeuse?
Si oui à partir de quelle quantité en mg\l?
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[kinette]

Bonjour,
Les eaux gazeuses peuvent être obtenues par injection de CO2 dans l'eau mais pour ceci il faut des pressions élevées.
Si on se contente de faire buller du CO2 dans de l'eau à pression normale, le Co2 se dissoudra très peu, car sa solubilité dans l'eau dépend justement de la pression (bon je ne suis pas physicienne, je ne suis pas sûre d'utiliser les bons termes).

Sur les boissons gazeuses!
http://www.france.airliquide.com/fr/...arbonation.asp

K. au cas par cas...