Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 10 sur 10

Extraction de la cafeine du thé mega help



  1. #1
    merthelence

    Extraction de la cafeine du thé mega help


    ------

    Bonjour,
    Hier j'ai fait un Tp de chimie organique dont le thème était l'extraction de la caféine du thé.

    J'ai un gros blocage sur le coefficient d'extraction que je dois calculer mais je ne trouve aucune information dessus .
    Pouvez vous m'aider par pitié ? T_T

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    Nicobbb

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Le coefficient d'extraction correspond au rendement. Si théoriquement tu devais avoir 100mg de théine dans 1g de feuille de thé, et que tu n'en as récupéré que 50mg, alors ton coefficient sera de 0.50 soit : Masse obtenu/Masse théorique

  4. #3
    Kemiste
    Responsable technique

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Peut être parles-tu du Coefficient de partage ? Le rendement d'une extraction est appelé rendement d’extraction.

  5. #4
    Nicobbb

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Je me suis dis la même chose mais peut-on parler de coefficient de partage lors d'une extraction solide-liquide ? (feuille de thé-solvant)

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    Sephiroth300

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Citation Envoyé par Kemiste Voir le message
    Le rendement d'une extraction est appelé rendement d’extraction.
    Captain Obvious, pour vous servir

  8. #6
    Kemiste
    Responsable technique

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Il me semble que lors de l'extraction de la caféine du thé on fait d'abord infusé le thé dans l'eau puis on fait une extraction avec un solvant du type dichlorométhane. Il y a donc une extraction liquide/liquide.

  9. Publicité
  10. #7
    Sephiroth300

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Effectivement, en tout cas pour le café, on extrait un café (et non pas du café moulu) plusieurs fois avec du chloroforme. A mon avis pour le thé cela doit être identique

  11. #8
    Kemiste
    Responsable technique

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Citation Envoyé par Sephiroth300 Voir le message
    Captain Obvious, pour vous servir
    Heureusement que je suis là !

  12. #9
    Nicobbb

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Citation Envoyé par Kemiste Voir le message
    Il me semble que lors de l'extraction de la caféine du thé on fait d'abord infusé le thé dans l'eau puis on fait une extraction avec un solvant du type dichlorométhane. Il y a donc une extraction liquide/liquide.
    Pas bête j'y avais pas pensé Heureusement que des gens réfléchissent J'étais parti dans l'extraction par entrainement a vapeur d'eau comme la nicotine !
    Dernière modification par Nicobbb ; 15/09/2014 à 17h11.

  13. #10
    Kemiste
    Responsable technique

    Re : Extraction de la cafeine du thé mega help

    Citation Envoyé par Nicobbb Voir le message
    Pas bête j'y avais pas pensé Heureusement que des gens réfléchissent
    On essaye !

Discussions similaires

  1. Extraction de la caféine ?
    Par Kamflow dans le forum Chimie
    Réponses: 4
    Dernier message: 23/02/2011, 11h08
  2. extraction de la caféine
    Par patmvondo dans le forum Biologie
    Réponses: 2
    Dernier message: 26/11/2010, 13h34
  3. extraction caféine
    Par zeus01 dans le forum Chimie
    Réponses: 0
    Dernier message: 13/09/2010, 13h34
  4. Extraction caféine
    Par chemal6272 dans le forum Chimie
    Réponses: 5
    Dernier message: 21/01/2010, 10h48
  5. extraction de la caféine
    Par hichamos dans le forum Chimie
    Réponses: 1
    Dernier message: 11/11/2007, 11h02