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Extraction caféine



  1. #1
    chemal6272

    Extraction caféine

    Bonjour à tous, je viens de procéder à une extraction de caféine dans une boisson énergisante à l'aide de chloroforme.
    Quelqu'un pourait-il m'informer sur les différents composants de la boisson (Red Bull) qui auraient été également extraits par ce solvant?

    Le chloroforme nous a été proposé par le mode opératoire. Savez-vous pourquoi utiliser le chloroforme plutot qu'un autre solvant dans le cas de la caféine?

    Merci d'avance

    -----


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  3. #2
    HarleyApril

    Re : Extraction caféine

    la cafféine n'est pas très soluble
    il vaut donc mieux utiliser un bon solvant pour l'extraire

    pour décafféiner, on utilisait autrefois le dichlorométhane, maintenant, on utilise le CO2 supercritique

  4. #3
    chemal6272

    Re : Extraction caféine

    Un grand merci pour cette information

  5. #4
    AlainBergevin

    Smile Re : Extraction caféine

    Bonjour,

    C'est quoi le CO2 supercritique?

    Merci beaucoup

    Alain

  6. #5
    Le Cid

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    Man&Ces

    Re : Extraction caféine

    Comment as tu procédé pour extraire la caféine du redbull a partir de chloroforme ? J'aurai besoin de cette expérience pour mon TPE.
    Merci, Manon.

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