Toutes les poacés il me semble (gazons, bambous, etc.).
Dans tous les cas que je comprends (et ceux cités), ce n'est pas un constituant "actif", mais c'est sous forme de silice ou silicate à fin(1) mécanique (carapaces, spicules) ou défensive (grains de silice qui usent les dents des herbivores (2)).
Un exemple d'usage "plus actif"?
(1) Avec le caveat usuel pour l'usage d'expressions finalistes en biologie...
(2) Les éléphants usent leurs prémo/molaires jeu après jeu. Il n'y a que 5 jeux (comme nous), quand le cinquième est usé, c'est fini...
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