comment savoir si une synthetisation est comestible?

[invite4a16137e]

etant en terminale STL SPCL, je dois réaliser un projet, je voulais synthétiser un alcool mais je ne trouve pas de test pour savoir s'il est comestible ou non, pouvez vous m'aider svp?
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[moco]

Il n'y a qu'un seul alcool qu'on peut considérer comme comestible, c'est l'éthanol. Et encore faut-il laisser de côté les cas d'ivresse et de coma éthylique.
Mais tous les autres alcools sont toxiques, à des degrés divers

[maxwellien]

Bonjour, de plus il y a chimiquement 3 classes d'alcool les primaires dont l'éthanol, les secondaires et les tertiaires.