Bonjour, j'ai récemment synthétisé de l'aspirine et nous devions la recristalliser en utilisant une solution d'éthanol aqueuse (50%). J'aimerais savoir s'il est possible que l'aspirine synthétisé réagisse avec l'eau dans la solution pour former de l'acide salicylique et de l'acide acétique.
Merci
Quand tu fais une recristallisation, on utilise le moins de solvant possible (ici ethanol aqueuse) et en général à froid ce qui évite tout problème de ce genre !
Quand on fait une recristallisation, il faut amener le solvant à ébullition... Mais ici il y a peu de risque d'hydrolyser la fonction ester de l'aspirine vu que l'on est en milieu neutre
