Question à propos du comportement éléctophorétique des protéines

[invite596e198f]

Bonjour, SVP, à propos des protéines: pour le PHi je sais comment le calculer mais quand on me demande le comportement éléctrophorétique, qu'est ce que je dois dire à la réponse ? et aussi quand le PH du milieu par exemple est supérieur du PHi, pourquoi la charge est négative de la protéine ? Merci d'avance
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[HarleyApril]

Bonsoir

Quand le pH est inférieur au pHi, le milieu est plus acide et la protéine devient chargée positivement (H+ s'y est collé).
La protéine migrera donc vers le pôle négatif.

Quand le pH est supérieur au pHi, la protéine se charge négativlement (carboxylate) et migre vers le pôle positif.

Cordialement

[invite596e198f]

Ah bon, d'accord. J'ai compris maintenant. Merci infiniment