Bonjour
On sait que l'asparate comporte 3 groupement dont 2 acides et 1 amine
On a 3 PKa de valeurs respectives 2.1, 3.8, 9.8
Logiquement le pka (9.8) est celui de la fonction amine
et 2.1 3.8 des fonctions acide
Est ce que 2.1 est celui du COOH en alpha ? pourquoi ça ne serait pas le contraire ?
j'ai trouvé que les PKa des fonctions acide carboxylique sont d'autant plus bas que l'effet inducteur du groupement NH2 est important
Pouvez vous m'expliquer ce que l'effet inducteur ?
Merci
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