Ajustement du pH

[invitebd680ace]

Bonjours,

Dans mon cours j'ai noté le glucose comme étant un ajusteur de pH, je voulais savoir si cela était juste ou une erreur dans ma prise de note. (Pour moi le glucose est utilisé pour l'isotonie...)

Merci d'avance
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[moco]

C'est en effet une erreur. Le glucose n'a aucun effet sur le pH.

[invitebd680ace]

Cela me paraissait bizarre, merci