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Bases de Biochimie



  1. #1
    Tomtom12345

    Bases de Biochimie


    ------

    Bonjour,

    J'essaie d'en apprendre un peu plus sur la biochimie et j'aurai souhaité avoir quelques renseignements.

    Les sucres sont des glucides mais tous les glucides ne sont pas des sucres.
    Sucres = oses simples ou dioses
    Glucides = Sucres + tous les autres polysaccharides
    Est-ce correct?

    Les fibres sont des glucides mais comment savoir si un glucide est une fibre?

    Je vous remercie à l'avance de votre aide, les informations que j'ai trouvé sur le web ne sont pas toujours très claires :/

    Tom

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