TIPE sur les cristaux de sucre

[simra]

Bonjour,
Je fais un TIPE sur les cristaux de sucre , j'ai déjà formé quelques cristaux de sucre à différentes température mais quelqu'un pourra me dire quel calcul peut on faire pour distinguer les cristaux et pour en exploiter dans les interprétations des résultats .
Merci
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[moco]

Il n'y a pas besoin de calcul pour distinguer des cristaux. Il suffit de les observer.
Et je ne sais pas de quels "résultats" tu parles, en disant que tu veux les "exploiter".