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Calcul en chimie




  1. #1
    TSHIKO

    Calcul en chimie

    Bonjour à tous
    j'ai besoin de votre aide pour résoudre mon problème ci-dessous:

    Alors je dispose de 1200 g de feuilles de luzerne de pH 5,6. J’aimerais faire baisser ce pH à 4,5.
    la luzerne est mise dans un pot de volume= 1320 ml. Elle est à 20% de matière sèche.
    Je dispose d’acides : Acide Acétique 8 %, Acide lactique 80 %, Acide sulfurique H2SO4, Acide phosphorique H3PO4.
    Quel volume d'acide (chacun pris individuellement) dois-je rajouter à ma luzerne pour faire baisser le pH à 4,5 ?
    Merci

    -----


  2. #2
    moco

    Re : Calcul en chimie

    Ta question revient à savoir combien il faut dissoudre d'acide dans de l'eau dont le pH vaut 5.6, pour le ramener à 4.6. C'est un problème qui est à peu près insoluble, car il est bien probable que, si tu remplis ton pot avec de l'eau ordinaire, et que tu attends quelques heures en brassant un peu, le pH va descendre tout seul vers 4.6, à cause de la libération d'acides normalement présents dans les cellules de tes feuilles. Quoi qu'il en soit, le pH ne sera pas stable dans ton étrange mélange.,

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