Bonjour,
Je vois quelques fois que la réaction d'un anhydride d'acide avec un alcool se fait seule alors que pour d'autres cela se fait en présence de pyridine. Quelle est la différence ?
Je vois que la pyridine permet de transférer le proton de l'ester au carboxylate mais en son absence cela ne se fait-il pas ? Est-ce que la pyridine joue un rôle de catalyseur ici ? Si oui quand savoir si on doit faire une réaction en présence de catalyseur ou non ?
Merci pour votre aide.
Joyeuses fêtes !
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