Réaction anhydride d'acide avec alcool

[Vogon]

Bonjour,

Je vois quelques fois que la réaction d'un anhydride d'acide avec un alcool se fait seule alors que pour d'autres cela se fait en présence de pyridine. Quelle est la différence ?

Je vois que la pyridine permet de transférer le proton de l'ester au carboxylate mais en son absence cela ne se fait-il pas ? Est-ce que la pyridine joue un rôle de catalyseur ici ? Si oui quand savoir si on doit faire une réaction en présence de catalyseur ou non ?

Merci pour votre aide.
Joyeuses fêtes !
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[kimist]

Salut,

Alors, oui la pyridine est le catalyseur ici, du coup oui la réaction peut se passer sans la pyridine, mais risque d’être beaucoup plus longue.
Quand à savoir si il faut en mettre, c'est plus compliqué, on pourrait dire, "on en met tt le temps comme çà, çà va plus vite!", le problème c'est qu'en de puer énormément, la pyridine est dure en retirer, et peut gêner pour les étapes suivantes.
Alors le plus simple c'est de tester sans et tu sais si tu peut ou pas.

[shaddock91]

Bonjour. La pyridine est soluble dans l'eau, donc assez facile à éliminer. On peut enlever la majeure partie au Rotavap et reprendre par de l'eau

[Vogon]

Super ! Merci beaucoup à vous

[A voir en vidéo sur Futura]

[kimist]

le est que si ton produit est soluble dans l'eau Shaddock91, c'est pas top, de plus tu pollue de l'eau, et quand a l'évaporer au rota, sans ajouter de toluène, tu peut le laisser longtemps. Enfin on va pas refaire une conversation tenu presque mensuellement dans chaque labo d'orga ^^