Dosage potentiométrique de la vitamine C

[invite908de825]

Bonjour,

J'ai dosé une solution d'acide ascorbique par potentiométrie. La solution à doser contient également du KI, de l'acide sulfurique et de l'acide ascorbique : je ne comprends pas le rôle de ces produits ? Pouvez vous m'aider ?

De plus, on dose par une solution de dichromate de potassium. Il semblerait que ça réagisse d'abord avec I-
Pourquoi on ne dose pas directement la vitamine C ?

Merci de vos réponses
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[invite908de825]

Personne pour m'aider ?

[invite908de825]

Peut-on réaliser le dosage avec juste de l'acide ascorbique et du dichromate ?

[invite908de825]

Personne ???

[A voir en vidéo sur Futura]

[moco]

Désolé, mais je ne suis pas un spécialiste de potentiomètre. Et je ne sais même pas si l'acide ascorbique réagit avec le dichromate.