Décomposition H2CO3 en CO2 (acide-base)

[invite829812a9]

Salut à tous,

Je réfléchis au QCM suivant, pouvez-vous vérifier mes réponses svp :

Les 4 espèces chimiques des deux couples acidobasiques suivants sont mises en présence dans une même solution :

* Acide tartrique / Hydrogénotartrate de sodium (pKa = 3,5)
* Acide carbonique / Hydrogénocarbonate de sodium (pKa = 6,4)

A. L'acide carbonique réagit avec l'hydrogénotartrate de sodium.
B. L'acide tartrique réagit avec l'hydrogénocarbonate de sodium.
C. L'hydrogénocarbonate de sodium formé se décompose en CO₂.
D. L'acide carbonique formé se décompose en CO₂.

Mes réponses :

A. Faux (déduction de B)
B. Vrai. Règle du gamma : l'acide tartrique réagit l'ion hydrogénocarbonate pour former hydrogénotartrate et acide carbonique.
C. Faux (déduction de B)
D. Je ne sais pas du tout ! Une aide serait la bienvenue !

Merci par avance
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[HarleyApril]

Yes

H2CO3 => H2O + CO2
tu peux faire l'expérience avec de la levure chimique (contient de l'hydrogénocarbonate) et un acide quelconque (vinaigre, citron, détartrant cafetière).

c'est ce qui sert à faire les comprimés effervescents : on dissout un acide solide et un hydrogénocarbonate solide

Cordialement

[invite829812a9]

Merci de ta réponse