Influence du taux reflux

[verypette]

quelqu'un peut-il m'expliquer en détail l'influence du taux de reflux pour une distillation ? Je sais que cela améliore la qualité au détriment du rendement mais pourquoi? merci et bonne journée
-----

[RomVi]

Bonjour

L'alimentation produit une vapeur de concentration fixe, par exemple un mélange eau-ethanol qui se vaporise va produire une vapeur vers 50% d’éthanol. Si on soutire la totalité de la vapeur en tête de colonne aucun liquide ne pourra redescendre dans la colonne, donc le flux soutiré en tête sera aussi à 50% d'éthanol.
Si par contre un peu de reflux est envoyé en tête on aura un peu de liquide qui pourra redescendre sur chaque plateau, et enrichir la vapeur (la vapeur à 50% rencontre du liquide à 50%, et vaporise un alcool plus concentré).
Si la totalité du reflux est envoyé en tête on a un équilibre à chaque plateau, la séparation est maximale, le titre en tête ne dépend plus que du nombre de plateaux.

[verypette]

un grand grand merci à vous pour cette explication claire