Peut-on utilisé le pivodine d'iode (Betadine) comme alternatif du lugol pour mettre en évidence l'amidon ?
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23/11/2016, 10h58
#2
moco
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Re : Le pivodine d'iode
Oui. Cela va correctement. Mais cela ne marche pas en sens inverse. On ne parvient pas à décolorer l'amidon ainsi traité en ajoutant du thiosulfate, comme on le fait dans les titrages.
23/11/2016, 13h11
#3
invite5bf26bf2
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Re : Le pivodine d'iode
Merci, mais pourquoi on ne peut pas faire le titrage si l'iode dans le pivodine d'iode va réagir avec le thiosulfate ?
23/11/2016, 23h06
#4
moco
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Re : Le pivodine d'iode
La bétadine contient encore d'autres substances colorées que le thiosulfate ne détruit pas.