Chimie Organique - glucose
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Chimie Organique - glucose



  1. #1
    inviteda51e212

    Chimie Organique - glucose


    ------

    Bonjour de nouveau,

    Pourriez vous m'indiquer de nouveau si l'affirmation fausse à l'image ci jointe est la C)

    Pour calculer les stereoisomères, c'est bien 2 à la puissance n.

    où n = nombre de carbones stéréogéniques.

    Moi perso, j'en ai compté 5 et du coup deux à la puissance 5 = 32 et non 16.

    Merci pour votre temps

    -----
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  2. #2
    moco

    Re : Chimie Organique - glucose

    Bonjour
    C'est vrai que sous forme fermée (cyclique) il y a 5 centres choraux, donc 32 stéréoisomères. Mais pas dans la forme ouverte, où il n'y a plus que 4 centres choraux.
    L'affirmation E est fausse.

  3. #3
    HarleyApril

    Re : Chimie Organique - glucose

    Bonjour

    Désolé moco, mais vu la numérotation sur la figure, la réponse E est exacte.
    C'est la réponse A qui est fausse, ce n'est pas un cétose, mais un aldose !

    Cordialement

  4. #4
    inviteda51e212

    Re : Chimie Organique - glucose

    Ok merci bcp mais je devrais pas avoir une liaison double entre un C et un O si on voulait que ce soit ou un cétose ou un aldose?

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    HarleyApril

    Re : Chimie Organique - glucose

    oui, tu vas avoir une double liaison C=O sur la forme ouverte

    ... à revoir dans ton cours

    cordialement

  7. #6
    inviteda51e212

    Re : Chimie Organique - glucose

    Ah oui mince désolée, mais du coup on est d'accord que cette molécule sous forme ouverte c'est l'image ici ci-jointe?

    Merci encore en tout cas
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  8. #7
    HarleyApril

    Re : Chimie Organique - glucose

    oui, c'est bien ça

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