Recristallisation : ratio mélange de solvants?

[Atthanos]

Bonjour,
dans le cadre de la réduction de la benzoïne en hydrobenzoïne ( diol), j'obtiens mon produit brut.
Je procède alors à une recristallisation dans un mélange acétate d'éthyle / cyclohexane, respectivement 30/70.

J'aimerais savoir pourquoi l'on utilise le mélange de ces deux solvants, et pourquoi ce ratio particulier? Ne pourrait-on pas utiliser seulement l'acétate d'éthyle ou seulement le cyclohexane? Quel est l'intérêt?
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[moco]

Probablement parce que le cyclohexane n'est pas assez polaire, et que l'acétate d'éthyle l'est trop. Donc on prend un mélange des deux.