Fond de casserol
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Fond de casserol



  1. #1
    Littleviking14

    Fond de casserol


    ------

    Bonjour !
    Je me risque à poser ma question ici !

    J'ai fait cuire une des légumes à vapeur avec une passoire sur un rempli chaudron d'eau. Mais voilà que j'ai manquer d'eau et ma casserol a chauffer dans le vide sans que je m'en aperçoive (je pensais que l'odeur de brûler venait du four...).

    Le fond de la passoire était brun alors que la casserol était noir/bleu/mauve. Ma question est : qu'est-ce sais !? Monoxyde de fer ? Chrome ? Nickel ? Calcaire ? Ça vient des légumes ?

    Mais surtout est-ce c'est toxique !? Parce j'ai mangé un peu de ces légumes avant de remarquer... Est-ce que ça peut avoir assez chauffer pour produire des valeur de métaux ?

    Merci de m'éclairer

    -----

  2. #2
    persona

    Re : Fond de casserol

    Bonjour,

    A mon avis cela vient des légumes et c'est essentiellement du carbone. Ce n'est donc pas toxique

  3. #3
    Littleviking14

    Re : Fond de casserol

    Les légumes n'etaient pas dans l'eau... C'est quand même possible qu'il y a eu autant de crame dans le fond de la casserole ?
    La couleur bleu/mauve pourrait être quoi ? Ça m'intrigue...

  4. #4
    FC05

    Re : Fond de casserol

    C'est le jus des légumes qui a carbonisé (tout comme l'orthographe de casserole ).
    "La réalité c'est ce qui reste quand on refuse d'y croire" P.K. Dick

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    ecolami

    Re : Fond de casserol

    bonjour,
    L'inox chauffé a haute température se colore diversement et cette couche d'oxyde ne part plus: c'est inoffensif. M^me en grattant avec de la laine d'acier ou une "paille de fer" tu ne pourras pas enlever cette couche.

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