Solubilité du chloroforme dans l'acétate d'éthyle

[jackflag]

Bonjour,

Je me demandais si le chloroforme était soluble dans l'acétate d'éthyle. Et par hasard, est-ce que la caféine serait soluble avec ces deux substances ?

MErci
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[finan]

Bonsoir,

le chloroforme, l'acétate d'éthyle et la caféine sont tous les trois polaires donc les trois sont miscibles entre eux.

[jackflag]

C'est ça que je pensais ! Merci beaucoup

[Kemiste]

Bonjour.

le chloroforme, l'acétate d'éthyle et la caféine sont tous les trois polaires donc les trois sont miscibles entre eux.

Ce n'est pas si simple que ça. Il ne suffit pas qu'une substance soit polaire pour être soluble dans un solvant polaire (on ne parle de miscibilité que pour des liquides, ce qui n'est pas le cas de la caféine qui est un solide). Si on a une substance polaire sous forme de sel, elle sera surement insoluble dans la plupart des solvant organiques polaires. A contrario, des substances apolaires peuvent être solubles dans des solvants polaires. Par exemple le cyclohexane (apolaire) et l'acétate d'éthyle (polaire) sont miscibles en toute proportion. Concernant la solubilité, on ne peut tirer que des tendances mais aucune règle générale.

Pour répondre à la question, la caféine est soluble dans le chloroforme et l'acétate d'éthyle. Ce sont des informations qui se trouvent facilement sur internet.

[A voir en vidéo sur Futura]

[RomVi]

Bonjour

Tous les solvants et solides sont solubles dans n'importe quoi, par contre ils le sont plus ou moins.
Pour 2 solvants on parle de miscibilité totale ou partielle (dans ce cas on précise les 2 valeurs limites).
Pour un solide dans un solvant on précise la limite de solubilité pour une température donnée.