Hello
Je me pose des questions sur la nature/innocuité des promoteurs d'adhésion utilisés sur les films plastique destinés au filmage des aliments sur carte, genre fromage, charcuterie, etc. Il y a forcément autre chose que le polymère de base, vu que les températures ne peuvent pas monter excessivement et que les matériaux sont parfois hétérogène. Cette couche est en contact intime sur toute la surface de l'aliment, et est brièvement chauffée au moment de l'emballage, ce qui ne me rassure pas trop.
J'ai relativement confiance dans les polymères genre PE ou PET qui forment la masse de l'emballage, par contre j'aimerais en savoir plus sur ces adhésifs.
Merci
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