Bonjour, Quelles caractéristiques moléculaires sont nécessaires a l'effet anti mousse?
Par exemple est-ce qu'un acide gras a longue chaine présentant un ou plusieurs groupe hydroxyle sur la chaine conviendrait?
Il y a aussi des formulations silicone qui sont trés efficaces.
Je ne trouve jamais d'informations sur ce sujet.
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