Bonjour à tous!
Je suis actuellement en train de préparer un TP sur la chromatographie sur colonne et sur couche mince.
Dans les questions théoriques, on me demande de montrer la polarité des trois colorants étudiés: jaune de diméthyle, bleu d’indophénol et le rouge écarlate. Puis on me demande de les classer par polarité et d’expliquer leur ordre de séparation.
Pour ce qui est de l’orde de séparation, les substances de faible polarité migrent plus rapidement que les composés polaires. Mais je n’arrive pas à trouver la polarité des colorants: faut-il étudier les charges et l’électronégativité de la molécule et en déduire s’il est polaire?
Je ne suis pas sûre mais pour le jaune de diméthyle, je trouve une charge + et - sur les N reliés par une liaison triple.
Pour le bleu d’indophénol, le O est très électronégatif. Pour le rouge écarlate le O-H a un delta + sur le H et un delta - sur le O.
Je ne sais pas du tout si je suis partie sur la bonne voie et attends avec impatience votre coup de main!
Bonne journée!
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