Je travaille avec un groupe d'élèves qui essaient de comprendre pourquoi l'eau de javel efface l'encre des feutres et du surligneur jaune.
Voilà ce qu'ils savent
L'eau de Javel possède deux propriétés :
- elle est basique (c'est le contraire d'être acide, comme le jus de citron qui efface aussi le surligneur jaune) et son pH est de 12
- c'est un oxydant fort, c'est à dire qu'il y a une transformation chimique de l'encre qui récupère de l'oxygène.
Deux hypothèses ont donc été formulées : soit, c'est le pH basique qui est responsable, soit c'est la propriété d'oxydation. A moins que ce soit les deux cumulées ...
D'autres substances basiques (eau de chaux, soude, potasse) ont été testées mais l'encre ne s'effaçait pas.
Un autre oxydant fort (eau oxygénée) a été testé mais, là non plus, ça ne s'effaçait pas.
Avez-vous une idée de la raison qui expliquerait que ni la basicité, ni le pouvoir oxydant testés n'effacent nos encres ?
Merci beaucoup.
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