Matière grasse au contact de paroi plastique - porosités ?

[BeGust]

Bonjour,

La recherche a alerté sur l'utilisation de contenants plastiques , et
en particulier pour ce qui concerne les contenus incluant des huiles.


Comment peut-on mesurer la dégradation de tel ou tel plastique
au contact de telle ou telle matière plus ou moins grasse ?

Par ex. un yaourt dans un pot de yaourt, ou autre...

Merci pour votre attention
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[ecolami]

Bonjour,
La technique est la chromatographie soit en phase gazeuse soit liquide. Cette méthode permet de détecter des produits sans les identifier: il suffit de faire une comparaison. On peut faire toutes sortes d'essais pour etablir les compatibilités.
Si on découvre un produit on peut alors employer d'autres méthodes pour savoir exactement de quoi il s'agit.