[Blanc] Four qui chauffe la moitié du temps !!!
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Four qui chauffe la moitié du temps !!!



  1. #1
    thva

    Four qui chauffe la moitié du temps !!!


    ------

    Bonjour à tous et toutes

    j'ai un mini four VENGA TO 42D de 2000 watts (42 litres)
    avec une température maximum affichée de 250 °
    Tout fonctionne...mais pas tout le temps
    thermostat mis à fond sur 250°, le four chauffe environ 12 secondes, puis s'arrête 18-19 secondes et ça recommence

    ça fonctionne
    lentement
    au lieu de 40 minutes pour cuire une tarte, il faut 1 heures et demi, etc

    c’est grave docteur ???

    -----

  2. #2
    thva

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    suite du message précédent

    je précise que le voyant en face avant reste allumé, même pendant l'arrêt de chauffage

  3. #3
    thva

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    je relance la question

    personne n'a de piste ?

  4. #4
    acdc01

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    Bonsoir.
    Soit le thermostat est defectueux ou une cosse fait un contact intermittent....
    @+

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    thva

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    Merci pour la réponse

    je pencherai plutôt pour le thermostat, car le chauffage fonctionne en continu pendant la montée en température, puis se met à fonctionner à mi-temps ensuite

    si c'est bien le thermostat, que faut-il faire ?
    c'est un mini four un peu ancien, de fabrication espagnole; pièce sans doute introuvable et si oui, à quel prix ....?

  7. #6
    richard 31
    Modérateur

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    bonjour,
    perso je rejoins plutôt acdc01 je doute que le thermostat soit en cause
    un thermostat a toujours un fonctionnement continu jusqu'à atteindre la température de consigne,
    il se met ensuite a réguler et cela n'est en aucun cas anormal
    peut être que vous avez un manque de puissance lié a une résistance défaillante (je doute de cela toutefois )
    ou un mauvais contact quelque part
    je reviens sur ce point toutefois
    perso je doute que votre four soit en panne
    une tarte si il n'y a pas eu précuisson de la pâte
    avec un chargement de fruit a forte teneur en eau a d'énormes difficultés a cuire
    cordialement
    richard 31

    la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)

  8. #7
    thva

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    merci pour votre réponse

    le four est "annoncé" pour 250°, ce qui est sans doute très optimiste
    la température réelle maximum est beaucoup moindre
    il n'arrive pas à monter en t°, à cause du fonctionnement discontinu

    si le thermostat fonctionne, y a t-il moyen de le régler avec une consigne de coupure plus élevée (chaude) ?
    cordialement
    Thierry

  9. #8
    gienas
    Modérateur

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    Bonjour à tous

    Citation Envoyé par thva Voir le message
    ... le four est "annoncé" pour 250°, ce qui est sans doute très optimiste
    la température réelle maximum est beaucoup moindre ...
    Ceci est une hypothèse très crédible. Le seul moyen de lever le doute, c'est de mesurer la température réelle à l'intérieur du four. Pour cela, il faut un pyromètre correctement étalonné.

    Si le thermostat est déréglé, et qu'il régule/affiche 250°C alors qu'il n'est que 180°, il va réguler à 180.

    Quand tu dis réglé à fond, il est à une butée mécanique? N'y a-t-il pas une possibilité que le cadran soit décalé par rapport à l'index?

  10. #9
    richard 31
    Modérateur

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    re,
    revoyez votre descriptif vous ne dites pas la même chose au début du sujet (il y a contradiction )cela a 2 reprises
    vous signalez une mise en régulation sur le post#1 et le post #5
    en sus vous signalez la cuisson d'une tarte
    je sais,
    je suis têtu mais celle la on me l'a faite a de multiples reprises durant ma carrière ( a chaque fois pour rien)

    donc pour me convaincre il ne me faut pas des a peu près mais des certitudes
    si vous doutez de la température relevez là via un thermomètre adapté
    ensuite on avisera
    je donne mon ressenti tout autant dans votre intérêt que dans celui des lecteurs
    sinon prenez simplement soin de remplacer votre thermostat au modèle
    et ne soyez pas ensuite déçu si le souci persiste
    je ne vois donc que cette solution

    pour votre information
    on ne touche en aucun cas a un réglage du thermostat,
    vu qu'il y a besoin pour cela de mesurer le réglage différentiel qui ne peut que s'effectuer en laboratoire R & D
    ensuite celui de l'étalonnage de la valeur de coupure de la température
    bref cela ne se bricole pas
    cordialement
    richard 31

    la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)

  11. #10
    richard 31
    Modérateur

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    re,
    attention giénas,
    ce cas de figure est très litigieux ,
    il doit être abordé avec la plus grande rigueur
    surtout si la tarte est effectuée via une mono cuisson!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    cordialement
    richard 31

    la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)

  12. #11
    thva

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    Merci à vous d'avoir pris du temps pour m'éclairer

    bon, je vais adopter la cuisson (très) lente
    nos grand mères faisaient bien mijoter leurs plats !!

    cordialement

  13. #12
    richard 31
    Modérateur

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    re,
    je redonne les contrôles a effectuer ,
    -1-mesurer la valeur ohmique de chacune des résistances
    -2- contrôler la température maxi via un thermomètre adapté
    -3- ne faire des tartes qu'avec une précuisson de la pâte avant de la charger en ingrédients
    avec cela vous devez identifier la cause de vos soucis
    cordialement
    richard 31

    la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)

  14. #13
    thva

    Re : Four qui chauffe la moitié du temps !!!

    merci pour les conseils

    je pars quelques temps en déplacement et ferai le test de la résistance de sole à mon retour
    celle de voute/grill fonctionne

    quand à mesurer la t°, je ne vois pas comment emprunter un thermomètre adapté
    à part mesurer le temps pour amener à ébullition une quantité d'eau connue... :-;

    merci encore et bonne continuation à vous

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