Cuisinière gaz La Cornue

[Ywenn44]

Bonjour,
Je vous espère tous en forme pour ce second confinement.

J'ai acheté une cuisinière gaz la cornue année 50, peut être avant. Elle était équipée gaz de ville et je dois changer les gicleurs pour la mettre au butane en bouteille.
Je souhaite également la "fiabiliser" , la mettre au normes si possible...
- J'ai contacté le technicien de La Cornue qui m'a répondu que les gicleurs ne se faisaient plus, pas d'autres solutions...J'ai relancé leur SAV car à mon sens une maison aussi prestigieuse dont tous les collaborateurs sont compagnons ne peut, compte tenu du savoir présent dans leur atelier, avoir ce genre de réponse... Pas de nouvelles pour le moment...
- J'ai été chez mon vendeur d'électroménager, plombier, chauffagiste... qui a pris le temps de regarder dans son stock mais qui n'a pu m'aider...
- J'ai passé des heures sur internet mais soit je ne cherche pas au bon endroit soit personne n'a de vielles cuisinières La Cornue qui fonctionnent.
Aucune référence
Un des bruleurs est également très abimé mais ils ne ressemblent à rien de ce qui se fait aujourd'hui.
Je la trouve vraiment très belle et n'aime pas l'idée qu'on puisse mettre au rebut les créations du passé...
Avez vous des piste pour les gicleurs, connaissez vous qq'un de passionné et compétent qui pourrait m'aider?20201114_195951.jpg
Merci pour votre aide.
Ywenn
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[passelaigue]

Bonjour,
Si vous ne trouver pas les bons injecteurs,vous pouvez boucher ceux que vous avez et les repercer à la bonne dimension,mais il faut connaître le diamètre des injecteurs propane pour ce type de cuisinière,je pense que le service technique de la marque peut vous renseigner et bien sur il faudra acheter les forêts adéquat
cdlt

[penthode]

- J'ai contacté le technicien de La Cornue qui m'a répondu que les gicleurs ne se faisaient plus, pas d'autres solutions...J'ai relancé leur SAV car à mon sens une maison aussi prestigieuse dont tous les collaborateurs sont compagnons ne peut, compte tenu du savoir présent dans leur atelier, avoir ce genre de réponse... Pas de nouvelles pour le moment...
Ywenn

je les comprends
cet engin de répondant plus à aucune norme moderne , il ne vont pas courir le risque d'un procès calamiteux en cas de pépin.

[richard 31]

Bonjour,
cette cuisinière va vous poser de sérieux problèmes,
car il ne suffit pas de remplacer les gicleurs,
il faut aussi la mettre aux normes actuelles
et pour cela il faut y installer des robinets équipés de thermocouple
ainsi qu'un robinet thermostatique pour le four (je crois qu'elle n'en est pas actuellement équipée) )
je comprends de fait l'attitude de La Cornue
qui n'acceptera jamais que l'on effectue un remplacement des gicleurs sans une mise a niveau
il faut bien savoir raison garder même pour un produit aussi prestigieux
je vous déconseille de vouloir tenter une mise a niveau sans leur accord
perso a la vue de votre produit elle doit bien dater du début des années 50
la dernière opération de ce type que j'ai pu effectuer
est revenue a la bagatelle de plus de 3000€ (me souviens plus exactement du montant)
et cela date de plusieurs années
car il m'a fallu reconstruire totalement le bandeau de commande
et en fait le travail était malgré tout moins conséquent que sur votre produit
les normes n'avaient pas encore évolué a ce point
de plus il faut que ce soit quelqu'un qui soit agrée par La Cornue
d'une part
et surtout qu'ils acceptent le projet chez La Cornue
et ça,
c'est pas gagné !!!!
bref,
autant je comprends l'attachement que l'on peut porter a ce type de produit
autant il faut admettre qu'à un moment donné il faut y donner fin
de fait j'appuie les dires de Penthode

[A voir en vidéo sur Futura]

[Ywenn44]

Bonjour et merci pour toutes ces infos.
Je pensais que la mise aux normes serait plus aisée.
Richard il n’y a aucune possibilité de prendre thermocouple et robinet thermostatique d’un autre modèle et de les adapter je suppose… ?
Pour être plus précis il y a :
4 feux avec gicleur gaz naturel
Une plaque pour mijoter mais le réglage se fait via une vis. Je l’ai resserrée, la flamme est quasi bleu, la combustion est-elle parfaite ???
Une rôtissoire avec 2 gicleurs pour le haut (cf photo) et pour le bas ?? je ne vois pas de vis pour accéder au gicleur (contrairement aux arrivées du haut qui en sont pourvus) ni vis de réglage. Gicleur couleur laiton et il y avait du téflon .
Un four avec juste un « tube bruleur » en dessous avec un gicleur gris cette fois avec téflon
Je suppose qu’il y a déjà eu au moins un entretien voir un changement pour un gicleur…
Voilà, si vous avez des astuces pour la faire fonctionner avec le plus de sécurité possible, sans passer par la case La Cornue car pas dans mon budget ou si vous connaissez un forum... un groupe de personnes dans mon cas... merci de m'en faire part.20201115_145309.jpg20201115_152142.jpg20201115_152142.jpg20201115_145309.jpg20201115_144439.jpg
Merci à tous

[richard 31]

Bonsoir,
désolé ce produit est une pièce bonne pour un Musée
au titre d'un objet de collection
mais pas pour une remise en état
juste pour vous faire une idée
le four n'est pas équipé d'un thermocouple cela en fait une véritable bombe
donc il faut en effectuer la modification en conséquence
et c'est là que le bât blesse
une telle mise aux normes obligatoire personne ne voudra s'y aventurer
car il n'y a pas que cela a mettre a niveau
en fait il faut juste garder le châssis et tout refaire avec en sus des pièces différentes a adapter
et a mettre en conformité
cela seul l'atelier de La Cornue aurait la capacité "peut être" de le faire et obtenir un certificat de conformité
mais a un prix qui dépasserait l'entendement
et qui que ce soit se proposerait a le faire autre qu'eux
je le traiterai d'irresponsable
autant aller sur un piano neuf qui coutera moins cher
et bien plus performant

je suis désolé de devoir vous dire cela mais je n'ai pas d'autre choix

[penthode]

d'autant qu'un intervenant indépendant prendra un kolossal risque judiciaire , un coup à se ruiner à vie.

bref... comment disaient nos ancêtres ?

sic transit gloria mundi

[Ywenn44]

Ainsi passe la gloire du Monde... Ca sens la fin...

Je dois être un peu réac... Mon "moi" ne peut pas accepter qu'il n'y ait que La Cornue autorisé à effectuer cette transformation. Je pense qu'il y a surement des compétences ailleurs...Peut être vous Richard!! sauf qu'à force de nous interdire, de nous faire peur... on ne fait plus rien. On est en plein dedans actuellement et je ne sais comment on va en sortir...
Belle soirée à tous

[penthode]

on va s'en sortir en ne rajoutant pas du danger évitable au danger imposé...

vaste débat.

[Ywenn44]

Merci pour cette note pleine d'espoir