Bonjour,
Je cherche à mesurer la constante diélectrique d'un mélange de solvants, à priori il faut se servir d'un capacimètre équipé d'un condensateur.
En fait j'ai besoin de savoir l'intervelle de Constante diélectrique permettant la sulubilité d'une protéine. Il s'agit de déterminer la solubilité de la protéine en fonction de la constante diélectrique du liquide solvant.
Si qqn peut m'expliquer le principe à l'aide d'un schéma.