Je rencontre une nutritionniste afin de diminuer ma consommation de viande, pour laquelle je me donne encore du temps.
Elle m'a transmis la brochure de la position des diététiciens d'amerique et du canada qui est favorable au végétarisme qui font depuis longtemps des recherches la dessus .Pas de brochure française ? Non la France n'investit pas vraiment la dessus.
Il est ecrit que le vegetalisme est aussi adequat pour la santé si bien mené , par exemple en consommant huile de lin pour les omegas 3 ou levure maltée enrichie en B12 vegetale . L'utilisation des engrais et pesticides a rarifié la B12 de nos terres ce qui n'est pas étonnant.

Ce qui est sur c'est que cela fait le bonheur des magasins bio mais est ce que les prix baissent ?

Si cela continue à devenir hors de prix je ferais mon propre bio avec mon jardin et tant pis pour "la croissance" , qui d'ailleurs ne tient pas compte des désagréments écologiques peut impliquer. Ce n'est donc pas un vrai modèle de développement .