N'est ce pas un peu paradoxal de voir que l'espérance de vie des français n'a jamais été aussi importante alors que certains nous expliquent à longueur de temps que tout est pollué, que tout va mal, que l'homme est en sursis, qu'il y a plus de cancers qu'avant...
On constate tout de même que c'est quand même l'utilisation des pesticides et des antibiotiques qui ont permis d'obtenir une telle durée de vie moyenne pour l'homme.
Alors pourquoi revenir en arrière?
Jusqu'au 19eme siècle, l'ensemble de la nourriture était bio... et pourtant l'espérance de vie dépassait difficilement 50 ans. A méditer
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