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eau de bouleau



  1. #1
    garenne

    eau de bouleau

    je cherche une recette facile pour transformation eau de bouleau en vin
    je cherche également anecdotes ou contes autour du bouleau merci

    -----


  2. #2
    Larixd

    Re : eau de bouleau

    Y'a pas quelqu'un qui est censé avoir fait ça il y a 2000 ans ?
    Plus sérieusement, tu laisses fermenter dans un récipent fermé (pour empêcher la contamination par Mycroderma aceti -Acetobacter suboxydans-) mais pas étanche (pour laisser échapper le CO2).
    Libre-penseur cartésien et zététicien.

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