tu exagères un peu, source?il faut 100 Kg d'orge pour faire 1Kg de viande, et 100Kg de viande pour faire 1Kg d'humain
quant au grain de blé destiné à être brulé, il s'agit de blé de mauvaise qualité, trop mauvaise pour être destiné à la consommation. Mais je ne suis pas allé voir si ce blé ne peut, effectivement, donner de la farine ou si celle-ci donne du pain immangeable (ca m'étonnerait). En fait on doit très certainement considèrer qu'une certaine quantité est impropre à la consommation (on prendra alors les grains les moins jolis, ceux, par exemple, qui ne passe pas au travers d'un tamis) parcequ'il y a encore des surplus de culture (moins il y aura de surplus, plus le trous des tamis seront gros et donc moins il y aura de blé considéré comme impropre à la conso)
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