valorisation des bio-ressources

[monya]

salut,
Etudiante en M2, le thème de mon projet consiste à la valorisation de la margine.
peut quelqu'un m'aider concernant l'obtention de l'extrait éthéré ainsi que les tables de la valeur nutritives INRA, j'ai pas pu les téléchargées!
et merci d'avance
cordialement.
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[ecolami]

salut,
Etudiante en M2, le thème de mon projet consiste à la valorisation de la margine.
peut quelqu'un m'aider concernant l'obtention de l'extrait éthéré ainsi que les tables de la valeur nutritives INRA, j'ai pas pu les téléchargées!
et merci d'avance
cordialement.

Ne serait-ce pas MARGARINE plutôt? Franchement je ne vois ce qu'il y valoriser pour un produit qui est déja massivement produit et commercialisé?

[vincent66]

Bonsoir...

Euh... Il me semble qu'il s'agit bien de margine, résidu du pressage des olives...

Le sujet a déjà été maintes fois ici, une petite recherche sur le forum s'impose...

Belle soirée...!