Fruits et légumes venus de l'autre bout du monde...

[ecolami]

Bonjour,
depuis longtemps on trouve sur les étals de fruits et légumes des produits venus de l'autre hémisphère (chili, argentine, nouvelle zélande, afrique du sud pour les principaux). Il est extraordinaire que les prix restent comparables a ceux d'une production locale: en effet il faut tenir compte non seulement de la distance mais de la conservation sur de longues périodes sans passer par la congélation. Dans ces conditions on peut se demander a quel prix ils sont produits sur place pour qu'une fois arrivés chez nous ils ne soient pas plus cher que ce que nous produisons sur place.
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[ann72]

bonjour et bon Noël a tous !

Vi cherchez l'erreur !
Soit le transport et la conservation et les intermédiaires ne coutent rien ou pas grand chose , soit ils sont produits a des couts très réduits !

[Cendres]

Je pencherai pour la deuxième solution; au moins en grande partie.

Mais la discussion risque fort de n'être qu'économique, donc hors thématique des forums.

[f6bes]

Bonjour,
depuis longtemps on trouve sur les étals de fruits et légumes des produits venus de l'autre hémisphère (chili, argentine, nouvelle zélande, afrique du sud pour les principaux). Il est extraordinaire que les prix restent comparables a ceux d'une production locale: en effet il faut tenir compte non seulement de la distance mais de la conservation sur de longues périodes sans passer par la congélation. Dans ces conditions on peut se demander a quel prix ils sont produits sur place pour qu'une fois arrivés chez nous ils ne soient pas plus cher que ce que nous produisons sur place.

Bjr à toi, Si on paye la main d'oeuvre locale avec un bol de riz par jour...c'est sur ca fait pas grimper les prix.
Bonne journée

[A voir en vidéo sur Futura]

[ecolami]

Bonsoir,
Bien sur que beaucoup apprécient d'avoir de produits hors saison disponibles mais dans le cas ou ces produit viennent juste faire concurrence a la production locale (voire européenne)d'un point de vue environnemental cela incite a consommer des produits avec une empreinte carbone ( ou CO2) très importante.
En résumé il serait préférable de ne pas acheter ces produits, surtout quand on a Le choix entre de origines proches et des origines lointaines.

[polo974]

comme déjà montré dans un autre fil, le transport maritime coûte 10 fois moins (énergétiquement parlant) qu'en camion (et 100 fois moins qu'en avion).
donc un légume venant de 10000 à 15000 km par bateau n'a pas plus de CO₂ "sur la conscience" que celui venant du Portugal par exemple.
enfin, de quai à quai, car ça voyage quand même un bon peu sur les routes...

donc ce qui est plus gênant, ce sont les traitements nécessaires pour la durée du transport ainsi que le fait que les fruits et légumes voyageurs ont été cueillis très verts...

sans parler des traitements phytos pas trop regardants (et comme les moyens de contrôle se réduisent au fil du temps...).

[SK69202]

Les fruits viennent aussi en avions, ceux ci étant rarement plein, ils disposent d'une capacité marchandise en soute.
Par bateau, c'est en conteneurs réfrigérés pour les trucs les moins fragiles et un truc vu il y a quelques années, au Japon, ils ont développés des conteneurs à atmosphères modifiés (principe des salades en sachet), ce qui leur permet d'éviter l'avion plus cher que le bateau.

L'utilisation de pesticide interdit chez nous permet aussi d'être concurrentiel, et oui, on interdit l'usage à nos producteurs mais on importe des végétaux traités avec ces mêmes produits....

Bref végétaux de chez nous....