Faire ses pâtes dans l eau froide

[Odin2]

Bonjour,

est ce possible ?

Pour moi faire des pâtes consiste uniquement à l absorbtion de l eau par les pâtes, cuir l eau ça ne fait qu accélérer le processus ?

Est ce que ça peut marcher ? J ai tenté mais elles ont un très mauvais goût.
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[jiherve]

bonsoir
donc tu as tout compris.
JR

[trebor]

Bonjour,

est ce possible ?

Pour moi faire des pâtes consiste uniquement à l absorbtion de l eau par les pâtes, cuir l eau ça ne fait qu accélérer le processus ?

Est ce que ça peut marcher ? J ai tenté mais elles ont un très mauvais goût.

Bonsoir,
Par curiosité, quelle type de pâte et cela a duré combien de temps avant que les pâtes soient molles ?
La chaleur casse les liaisons qui agglomères fortement, l'eau froide c'est pas certain
La cuisson c'est la plus ancienne invention de l'homme pour mieux se nourrir.

[Flyingbike]

N'importe quoi.

Fermeture

[A voir en vidéo sur Futura]