Graisses animales et Biodiesel

[ecolami]

Bonjour,
Quand les carcasses animales sont découpées un partie de graisses est séparée. Un article du Canard enchaîné
qui a enquêté révèle que c'est au Havre qu'une usine les transforme en Ester Méthylique d'Huile Animale. Le groupe Intermarché en emploie 75000 tonnes/an qui sont dilués a 7% dans le gazole. Les journalistes n'ont pas trouvé la quantité totale produite en France mais un communiqué de Totalenergies Raffinerie de La Mède apporte une information partiel en ne précisant pas la part d'origine animale de leur biocarburant. (on l'ignore souvent mais les papeteries produisent aussi un peu d'huiles végétales non triglycéride. C'est aussi traité à La Mède par Totalenergie.)
Le groupe Intermarché est à l'inititiative de la création de cette usine en association avec leur filière boucherie Jean Rozé et un groupe d'Equarissage SARIA. Le biocarburant d'origine animale n'entrent pas en concurrence avec l'alimentation humaine à la difference du biodiesel d'origine végétale qui necessite des cultures alimentaires détournées de leur usage vers les carburant
Le biodiesel d'origine animale intéresse les transporteurs aériens pour atteindre la neutralite carbone.

Les diverses possibilités de valorisation https://efor-recyclage.fr/collecte-d...les-vegetales/
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[polo974]

Vu qu'il faut alimenter ces animaux et que cette graisse pourrait servir d'aliment (à la vache folle près), ça concurrence la production alimentaire.
De plus, le rendement est mauvais vu qu'on "traverse" au moins 2 vivants (végétal puis animal)...

[ecolami]

Bonsoir,
Si toute cette graisse est séparée c'est bien parce qu'elle est indésirable en si grande quantité
Ici il n'est pas question de Rendement de la filière animale pour produire de la graisse: elle est toujours produite et il y en a trop pour usage alimentaire.

[ecolami]

Bonsoir,
Si la valorisation des dechets alimentaires et des dechets des agro industries vous interesse vous pouvez visiter ce site https://www.saria.fr/nos-divisions/
C'est instructif.

[A voir en vidéo sur Futura]

[polo974]

Bonsoir,
Si toute cette graisse est séparée c'est bien parce qu'elle est indésirable en si grande quantité
Ici il n'est pas question de Rendement de la filière animale pour produire de la graisse: elle est toujours produite et il y en a trop pour usage alimentaire.

Graisse "toujours produite" pour le moment... Mais si on venait à manquer de végétaux pour engraisser les cochons...
En fait, pour le moment, on est assez paresseux pour accepter de produire du gras animal en trop au lieu de protéines plus utiles.

Ces graisses, au lieu d'être brûlées pourraient être valorisées en tant qu'aliment humain pour peu qu'on s'en donnerait les moyens (plein d'humains sont moins bien nourris que nos chats et chiens). (oui, bon, dit comme ça, ça fait un peu croquettes pour affamés, mais c'est clair que ce n'est pas aussi simple, et que ça rapporte moins)

[ecolami]

La réglementation interdit d'employer les graisses animale pour faire des aliments (pour animaux?) J'ai lu çà sur euractiv je ne sais plus l'article en tout cas c'était un lien issu de l'article sur les graisses animales; ça me semble absurde mais l y a tellement de réglementations absurdes......

[agitateur]

il y a bcp de sous produits qui sont utilisables, après séparations et traitements sur les restes des animaux. Les collagènes, les ichtyocolles, le pet food, la cosméto, les fertilisants, etc....

Ecolami, les sous produits sont catégorisés. Certains ne peuvent pas rentrer en pet food, d'autres oui.