Bonjour,
On s'inquiète de la pollution par les carbures perfluoré et leurs derivés solubles dans l'eau . Ces derivés servent pour une part d'agent de fixation des résines téflon anti adhérentes sur le métal de poeles ou ustensiles de cuisine,. On en trouve aussi dans les émulseurs spéciaux pour éteindre les feux d'hydrocarbures et de solvant même miscibles à l'eau. Les produits perfluorés sont non miscible dans l'eau sauf si on l'a fait expres. Il existes des huiles perfluorées qui ne se mélangent qu'a d'autres solvant fluorés
A cote de ça l'industrie emploie toutes sortes de dérivés silicones solubles dans l'eau et apparemment ça n'est pas un souci. Evidemment la majorité des silicones sont insolubles dans l'eau et dans les matières grasses.