exercice biochimie des lipides

[invitef9b89972]

bonsoire les amie j'ai un exam apres demain j'ai bien chercher des exercices conssernant la biochimie des lipides mais j'ai rien trouver merci d'avoir m'aider a trouver quelque uns pour mieu comprandre le cour svp aider moi le plus tot possible .
votre nouvelle amie ilham
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[Nemoclay]

Bonjour ça dépend quel est ton niveau L1,L2 ou L3 ?

[invitef9b89972]

Bonjour ça dépend quel est ton niveau L1,L2 ou L3 ?

je sais pas votre sisteme parcque moi je suis du maroc et c notre premiere anne en biochimie on etudie les indice d'iode et de saponification et il nous faut par exemple d'identifier les lipide le profe nous a donner un exercice comme ça ;:

[Nemoclay]

D'accord c'est compris !
Alors j'ai un exercice a vous proposez:

Ecrire la formule des acides gras suivant: C18:0,C18:1w9,C18:2w6
Précisez dans chaque cas la configuration des doubles liaisons.
Pouvez vous classez ces acides gras en fonction de leur température de fusion? Justifiez votre réponse.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite75e918c6]

Je pense que ça doit être du niveau L1 en système français, pouviez vous nous dire certains grands titres de votre programme pour qu'on oriente plus facilement nos questions?

[Nemoclay]

Je me suis dit ça aussi que ça correspond au niveau L1, l'exercice est de niveau L2 biologie mais comme il est dans une filière qui a l'air spécialisé en biochimie j'ai pensé que ça irai...

[invitef9b89972]

merci pour l'exercice

le C18:0 est l'acide stearique cH3-(cH2)16-cooh,
C18:1w9 ch3-(ch2)7-ch=ch-(ch2)7-cooh
,C18:2w6 acide linoleique ch3-(ch2)4-ch=ch-ch2-ch=ch-(ch2)-cooh
tm stearique>t acide oleique>acide linoleique
c ça?
svp je veut des exercices d'aplication numerique conssernant les indices d'iode et l'indice de saponification dont j'ai des probleme .
merci

[invitef9b89972]

Je pense que ça doit être du niveau L1 en système français, pouviez vous nous dire certains grands titres de votre programme pour qu'on oriente plus facilement nos questions?

c'est juste des introduction je pense
classification des lipides (glyceride steride)
methodes d'etude et c'est la ou on a les ndices c ts
oui il ya un exercice qui c'est poser l'annee derniere ecrire l'equation de saponification d'un acide gra par koh en cour il nous a fait saponification d'un triglyceride je c pas comment peut-on resoudre cette question

[invitef9b89972]

j'ai trouver un exercice j'ai pas pu resoudre :
un triglyceride de poids moléculaire 800 presente un indice d'iode egal a 100 .sachant que le PM de I2 est = 130
que peut-on deduire sur la la structure de ce triglyceride ?
en prenant des exemple ,donner les possible du triglyceride .
svp aidai moi l'examen c demain