Cinétique de la catalyse enzymatique; première spé svt
Bonjour,
Mon professeur de svt nous a demandé de calculer la vitesse initiale de la catalyse pour les différentes quantités d'enzymes (doc 1).
Alors pour la vitesse initiale je vois ce que c'est (doc 2) mais est-ce qu'il ne faudrait pas avoir la quantité de substrat transformé pour la calculer. Ou sinon on peut le faire avec l'absorbance mais ça va donner des vitesses en unités arbitraires/secondes... Et si c'est le cas ça me paraît un peu facile...
Merci d'avance.
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