Bonjour,
Dans le cas d'une réaction enzymatique sans inhibiteur, une enzyme E est sensible au PH. Elle donne en milieu neutre un proton. Quelles seront alors les modifications de la vitesse de réaction si le PH est inférieur, égal et supérieur au Pka de l'équilibre acide base?
Merci d'avance pour votre aide
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