salut tout le monde
j'ai une question et j'espère de vous que j'obtiendrai la reponse
pourquoi l'activité enzymatique suit l'activité de l'eau
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biochimie alimentaire
- 21/11/2008, 11h43 #1invite0619647a
biochimie alimentaire
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- 21/11/2008, 19h46 #2Ptreesong
Re : biochimie alimentaire
Bonsoir,
Je comprends pas bien le sens de ta question, qu'es ce que tu appelles l'activité de l'eau ?
Cordialement
Ptreesong
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