Vous pouvez trouver la fiche de données environnementales à cette adresse : www.lerelais.org/IMG/pdf/FDES_Metisse_2009.pdf ou en consultant le site www.inies.fr
et les Avis Techniques pour la mise en oeuvre en murs : www.cstb.fr/pdf/atec/GS20-U/AU100206.pdf, ou en toiture : www.cstb.fr/pdf/atec/GS20-U/AU100207.pdf
Comme tous les matériaux d'origine organique dits "biosourcés" (ça fait plus écolo...), ouate, fibres de bois, chanvre, etc., ces matériaux sont très souvent assez inflammables sans traitement (mais c'est aussi le cas du polystyrène, du polyuréthane, etc.), au contraire des isolants d'origine minérale (laine de verre, de roche, verre cellulaire, etc.). Il faudrait être naïf pour penser que des matériaux ou procédés n'auraient que des avantages et aucun inconvénient. Si c'était le cas, ça ferait longtemps qu'on les aurait adoptés et abandonné les autres...
les choix sont toujours affaire de compromis entre différents objectifs pondérés en fonction de critères particuliers.
Ceux qui prétendent le contraire sont intellectuellement malhonnêtes et cherchent plutôt à vendre leur camelote que d'informer objectivement leurs interlocuteurs.
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