bonjour tout le monde.
je dispose dans mon travail (électro-mécanicien dans une cave coopérative ) de morceaux de chêne qui on trempé durant 2 ou 3 mois dans des cuves de vin.
j'aimerais voir avis sur l'utilité ou non en utilisation en tant que combustible :
un leger film de tartre c'est déposé sur certain morceaux de chêne :
DSC04571.jpgDSC04575.jpg
slt,
le plus simple, c'est encore d'essayer (après séchage bien entendu)...
ceci dit, je ne te fais pas de compliment pour le vin que tu élèves: faire tremper des morceaux de chêne dans du vin pour lui donner un "boisé" artificiel n'est pas le dernier cri de la qualité... je ne suis pas près d'acheter du vin de montpellier...
haha désolé de te décevoir mais le vin vieilli en fue de chêne n'existe plus ! ou bien si peu qu'il est beaucoup trop cher pour la plus grande partie de la population et il est donc exporté en chine
(nous fessons du vin trés correct pour les amateurs de bon vin qui s'exporte partout dans le monde
