Cuisinière Mono 32 A et circuit triphasé 3x18A

[invite7df658d5]

Bonjour,

Nous sommes actuellement à la recherche d'une cuisinière pour lotir notre cuisine et notre choix s'est porté sur une Leisure CS100F520K.

Avant d'acheter l'appareil, je voudrais être sûr qu'il convienne à mon installation électrique. Or, voici ce que je comprends : le branchement de l'appareil se fait en monophasé sur un câble de 6mm² protégé par un fusible de 32 A (jusque là tout va bien..)

Mon installation compteur électrique étant en triphasé (3x18A), il suffit de prendre 1 phase + le neutre pour avoir les 220-240V de tension. (tout va toujours très bien). Mais je n'ai alors que maximum 18A par phase donc 4KW sur les 9 KW annoncé par la machine.

C'est un problème ! (d'autant que le choix de la cuisinière résidait dans la présence de plusieurs fours permettant de cuire simultanément plusieurs pains et baguettes - on se fait plaisir -pour la semaine...)

Je lis partout des messages demandant comment adapter une cuisinière triphasée en mono. J'en conclus donc qu'elles sont souvent conçues pour fonctionner de la sorte. Ce modèle aurait-il un couplage pré-établi par le fabricant qu'on pourrait enlever pour l'adapter en triphasé et régler ainsi le problème de puissance ? (rien ne permet de le dire à la lecture de la notice...https://bekoplc.blob.core.windows.ne...100F520X-K.pdf)


Il y aurait-il une autre astuce électrique qui m'aurait échappé? (J'ai fait mon installation moi-même mais je ne suis pas du tout calé en théorie...)

Un grand merci pour vos eclaircissements
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[invite44510b00]

Bonjour

Déjà, un truc bizarre : vous êtes en France ? Car 3x18A , cela ne correspond à aucun abonnement a priori. Un abonnement 12kW en tri, c'est un calibre de 3x20A sur le disjoncteur.
Deuxième point (accessoire) pourquoi se compliquer la vie avec du tri pour 12 kW ? Car cet abonnement (12kW) existe également en mono (c'est le plus "gros" en mono, au delà le tri est obligatoire).

Sinon, si en effet votre piano n'existe qu'en mono (ce que confirme la notice dont vous avez passé le lien), vous ne pourrez jamais utiliser tous les fours à la fois.

[f6bes]

Bjr Ozelgas,
Ce modéle est UNIQUEMENT mono. Il n'y a qu'une ARRIVEE en 3 fils ( Phase/neutre/terre).
Donc ne fonctionne PAS en triphasé.
De plus pourquoi avoir choisi du triphasé.....vous vous limitez en puissance par phase et suffit d'un dépassement
par phase pour que ça disjoncte.
Si votre choix doit rester sur du triphasé ALORS faut choisir la cuisiniére en conséquence ( triphasée) sinon voir les commentaires
de Fustigator.
Bonne journée

[ptigui29]

bonjour
changez de marque d'appareil,Falcon et Stoves,par exemple,sont compatibles avec le triphasé .

[A voir en vidéo sur Futura]

[XK150]

Salut ,

Il y a ZERO four triphasé ménager vendu en France , je suppose qu'il en est de même pour les cuisinières pour particulier .
Tenant à conserver le tri , notamment à cause tour et compresseur , j'ai acheté un four en Suisse ...!
Là bas , le tri est largement répandu chez les particuliers ,et les appareils ménagers sont commutables .

[invite7df658d5]

Bonjour à tous et merci pour vos retours.

Je suis en belgique, ceci explique cela pour le compteur. Le choix du triphasé ? J'ai des machines à bois en triphasé (combiné et scie à ruban)...

Je continue donc à me renseigner pour des cuisinières en triphasé donc ..

Merci beaucoup pour vos réponses !

[invite7df658d5]

Ou alors des idées de cuisinières combinant four à gaz et électrique ? (ça existe mais c'est pas facile à trouver...)

[ptigui29]

bonjour
triphasé avec ou sans neutre ?

[invite7df658d5]

Avec neutre