Qu'est ce ce beau champignon?

[inviteba9005bb]

bonjour,
cet automne dans ma pelouse , nous avons eu des champignons d'une beauté, mais voila ! sont ils dangereux ou excellent à manger ?






merci de me répondre.
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[thuydiep]

Bonjour,


On dirait bien un coprin chevelu, comestible mais avec prècaution.

http://www.visoflora.com/photos-natu...hevelu_26.html

http://www.marmiton.org/recettes/rec...ons_32962.aspx

T.

[Cendres]

C'est un bien un coprin chevelu.

A propos des indications de comestibilité sur ce forum: http://forums.futura-sciences.com/id...de-poster.html

[GillesH38a]

à ma connaissance, il n'y a aucun risque de confusion avec quoi que ce soit tellement c'est caractéristique !! c'est délicieux, mais il faut qu'ils soient très jeunes et sans trace de noir sur le bas (ce qui n'est pas le cas de celui de la photo, deja un peu agé) , et ça ne se conserve pas, donc le manger immédiatement après la cueillette : chapeau coupé en lanières et sauté au beurre... . Attention, il parait que leur mycélium est particulièrement efficace pour concentrer la pollution (métaux lourds) donc ne pas manger ceux au bord des routes ou des décharges....

[A voir en vidéo sur Futura]

[Cendres]

Attention, il parait que leur mycélium est particulièrement efficace pour concentrer la pollution (métaux lourds) donc ne pas manger ceux au bord des routes ou des décharges....

Et ce conseil est d'ailleurs valable pour tous les champignons.