Je me demandais et je n'ai pas trouvé de réponses si un végétal comme la rhubarbe ou l'oseille contiennent plus d'acide oxalique si elle est cultivée sur un terrain de ph acide que sur un terrain calcaire ?
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Rien n'est simple , tout se complique ! Sempé
19/04/2018, 22h53
#2
Cendres
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Re : acide oxalique
Pas trouvé non plus, même avec une équation de recherche.
N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi (Cioran)
20/04/2018, 07h08
#3
ann72
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Re : acide oxalique
Bonjour !
Merci de votre réponse !
Les vins changent un peu de gout selon le terrain ou ils sont élevés , et quelques autres végétaux qui ont leur territoire reconnu , les autres plantes aussi probablement mais ce n'est probablement pas significatif .